top of page
Vi älskar champagne
och allra mest de odlare som går sin egen väg,
brukar sin jord med omsorg och låter platsen ta smak i glaset.
 

Här hittar du det vi häller på glas just nu.
För vår fullständiga flasklista och cocktails – välkommen in!

C H A M P A G N E   P Å   G L A S 

Douge Duodecim
75% Pinot Noir, 25% Chardonnay

Remi Leroy
70% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 10% Meunier


Petit Clergeot Blanc de Blancs Haut Revers du Chûtat
100% Chardonnay

​

Domaine Méa, La Rencontre

3% Pinot Noir,  33% Chardonnay, 33% Meunier

GLAS: 185                                          FLASKA: 990

MOUSSERANDE

Lambrusco dell'Emilia Emilia-Romagna

Italien

​​

Torre Oria Brut Nature Organic

Spanien, Macabeo

Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut

AOP Cremant de Bourgogne, Frankrike, Chardonnay 

Zero Dosage Mousserande
Österlen, Skåne, Sverige Solaris

La Cave se Rebiffe Rosé
Pet Nat Loire, Frankrike

Groleau Johannes Aufricht Blanc de Blancs 2020
Baden, Tyskland, Chardonnay

130/650


140/700


150/750


155/775


785


1490

VITT VIN

Petit Buisse
IGP du Val de Loire, Chardonnay

Riesling Returns The Grape Collective EKO
Rheingau, Tyskland

MMM Sauvignon Blanc
Loire, Frankrike

Anima Avondale Paarl
Sydafrika, Chenin Blanc

115/555
 

125/625


140/700


170/900

RÖTT VIN

Sans Chichi EKO
Languedoc-Rousi lon, Frankrike

Secret de Lunès Pinot Noir EKO
IGP Pays d'Oc, Languedoc-Rousilon, Frankrike

Chateau de Cathalogne Rouge Bordeaux
Frankrike Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Gagliasso Ciabot Russ Navelo Piemonte, Italien Langhe Nebbiolo

115/555

125/625

140/700

155/775

170/900

ORANGE VIN

Eclipse Vin Orange Domaine Saint-Remy

Alsace, Frankrike Gewürtztraminer

160/800

ROSÉ VIN

Château l´Ermite d'Auzan Rosé EKO AOP Costieres de Nimes
Rhône, Frankrike

125/625

ALKOHOLFRITT

BeskowsDrycker Hantverk från Bjärehalvön.
VY
BRUT, Havtorn
BRUT, Svarta Bär

Menabrea  0,0%
Ship Ful of IPA 0.0%

Coca-Cola Original / Zero

Bubbelvatten i karaff

110
80
80

65
65

45

25

FATÖL

Krušovice, Tjeckisk
pilsner med fyllig maltighet, frisk karaktär och balanserad beska.
Klassisk och smakrik. 5,0%


Meteor Blanche, Alsace, Frankrike.
Uppfriskande veteöl med smak av citrus, kryddor och hint av honungslen sötma.
Med eller utan en skiva färsk citron! 4,7%


A Ship Full of IPA,
Sverige
fruktiga humletoner, frisk citrus och tydlig beska. Fy lig och karaktärsfull. 5,8%

90

​

​

​

90

​

​

​

90

FLASKÖL

Daura Damm, 33cl
Spansk lager med frisk smak, lätt maltighet och ren avslutning.
Krispig, lättdrucken och glutenfri.  4,5%

Wisby Lager, 33cl
Svensk bärnstensfärgad lager med en lätt, maltig karaktär och rund,
bärig humlearom. Frisk och välsmakande. 4,5%

Wisby Stout, 33cl
“Hellre en svart sanning, än en vit lögn” 
En kolsvart svensk stout som är något torrare och lite hårdare rostad än en klassisk stout. Örtig humledoft, toner av kaffe med ett lite rökigt inslag.  5,0%

75
​
​
​
75
​
​
​
110

Vi älskar bubblor. Hoppas du gör det också.

G O T T  T I L L  B U B B L O R N A
 
Ostron
Serveras med skummad Mignonette, citron & tabasco
3st/6st/12st - 135:-/270:-/495
 
Drottningmandlar, Oliver, Minisalami,
Veckans ost med kastanjehonung, Lättsaltade chips
65:-/skål
​
SMÅRÄTTER

Tre ostar, fröknäcke, hemlagad marmelad - 155:-
Plockbricka; chark, ostar, picklat, fröknäcke - 225:- 
Steak tartar - 185:- 
Kantarelltoast - 160:-
Löjromschips, crème fraiche, schalottenlök - 210:-
Hembakat bröd med vispat smör 85:-/korg

STÖRRE RÄTTER 

Ryggbiff - primörer - 250:-
Rostad spetskål, sidfläsk, picklad jalapeño, mandlar, citronsmörsås - 189:-
Kvällens fångst - 225:-

Fransk Pinsa, Betor, getost, valnötter - 185:-​
Fransk Pinsa, Räkor - 185:-

​

TILLBEHÖR​

Pommes med dipp, Örtslungad potatis,
Friterad kronärtskocka med riven hårdost och örtcreme, Grönsallad

85:-/skål

​

​

​NÅGOT SÖTT

Hemmagjord chokladtryffel - 35:-
Sgroppino - citronsorbet, olivolja, flingsalt, bubbel - 90:-
Kökets påhitt! - 105:-

​

bottom of page